ENTREES

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Boulettes de bouillabaisse et sa rouille (6/personnes) 9€

Soupe de poisson de roche (litre) 17€

(option accompagnement à 5€ : rouille, croutons, ail & fromage)

Terrine de foie gras de canard, à la figue et aux oranges confites  (110gr) 19€

PLATS

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Filet de bœuf Rossini, pomme paillasson et truffe 33€

Pieds paquets marseillais, écrasé de pommes de terre 25€

Civet de cerf aux éclats de marron et polenta 23€

Encornet farcis aux pieds paquets & écrasé de pommes de terre 31€

Lièvre à la royale avec sa polenta et poêlée de champignons 33€

NOS DESSERTS

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Tarte au citron meringuée 9€

Baba au rhum, fruits exotiques 10€

Coupe glacée au limoncello 9€

Empana au chocolat noir et sa poêlée de fruits exotiques 10€

NOS PÂTES ARTISANALES

Nos pâtes sont fabriquées sur place avec du matériel Made in Italie

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Pâtes sèches ou fraîches nature : 3.5€ les 100g

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Pâtes sèches ou fraîches aromatisées : 4€ les 100gr

NOS RAVIOLIS
( Prix au kilo )

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Civet de Sanglier  19€

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Gardianne de taureau 19€

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Ris de veau aux champignons 19€

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Pieds Paquets 18€

Mérou aux pimentons 15€

Boudin noir 15€

Nos Spécialités

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Spécialité Bouillabaisse 51€ — A emporter (hors frais de livraison)

Notre bouillabaisse est servie selon la charte de celle-ci 1er service : le bouillon avec son accompagnement 2ème service : les 6 poissons règlementaires de la bouillabaisse avec son lit de pommes de terre et bouillon 3ème service : pour les gourmands, un retour de bouillon chaud pour se faire plaisir

NOS VÉGÉTARIENS

( accompagnement : pâtes maison, purée, ou boulgour )

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Brousse Pâte au Pesto 15€